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致“你们”

是的,没看错,是关于“你们”。我就是从“你们”开始踏上了葡萄酒这条船,开始了寻找属于我的那瓶“好酒”的路上,找寻那瓶稀有酒·老酒的路上。


有人说“摄影穷三代,单反毁一生”,酒友们是有过之而无不及。每个酒友的酒柜里总是缺那一瓶“好酒”。但是好酒难买,找到好酒也不一定能买得到,能买的到也不一定能拿得到。好酒大家都想尝,全世界的酒友都在垂涎欲滴,可是酒庄每年产量有限。看看法国澳洲等国名庄长达几年的购酒候补名单还有预售名单你就会明白,我跟好酒之间的距离不只是隔着几个大洋,几个大陆,还隔着一份长长的名单还有几年的时间。


一番折腾好酒终于到手了,但是也不能急着开瓶,否则陈年的香气味道出不来就是“杀幼”的浪费。大多数酒友都经历过熬人的淘酒,买酒,等酒的过程。在过程中渐渐的明白好酒不仅需要时间酿造,更加需要时间在瓶子里呼吸成长之后才能绽放。很多时候的那瓶“开瓶即饮”的“好酒”是可遇而不可求的。


同为酒友“你们”的“我”在淘酒这条路上越走越远,时常幻想着如果我家附近有个私人酒窖该多好,专售稀有酒,十年以上“开瓶即饮”的老酒 ,而且最好我家就在国外,这样物流快酒也保真。有着这样的愿景,通过近两年上游稀有酒,老酒资源,跨境物流的整合,澳臻酒就是这么一家属于酒友的网上私人酒窖,藏有老酒稀有酒。


现在你跟那些“好酒”就隔着一个购买按键,只要按下按键,就会有澳洲·法国·等国的稀有酒,老酒几天之后海外直邮到你面前,还是人民币支付。


我们在推动精品葡萄酒走入人们的日常生活中,我们正在用自己的方式让世界变得更有趣,更多味道,更美好。为踏上了葡萄酒这条船上的酒友“你们”跟“我”干杯,也为生活而干杯。


TOASTE TO LIFE

澳臻酒创始人


Paul S.